Das Fröhliche Alb-Rind

Über uns

Ihre Fröhliche Alb-Rind-Fleischmanufaktur auf der Schwäbischen Alb

Frische Luft ☀️ würzige Albwiesen 🌱 ständige Bewegung und die hervorragenden Eigenschaften der Fleischrasse Fleckvieh 🐄 und Limousin 🐂 ergeben den einzigartigen Geschmack und die Qualität unseres Fleisches. 🥩 Die Tiere sind ab dem Frühjahr bis in den späten Herbst hinein auf der Weide. Den Winter verbringen sie in unserem großzügigen Freiluftstall mit angeschlossenem Laufhof für Regendusche und Sonnenbad. Bei täglich frischer Einstreu, Kuhbürste für Wellnessmomente und dem Futter das wir den Sommer über von unseren blühenden Wiesen und Feldern ernten, lässt sich die Zeit bis zum Alb-Auftrieb wunderbar überbrücken. Während der Weidesaison fressen die Tiere Gras, Klee und Kräuter unserer Wiesen. Im Winter gibt es kräuterreiches Heu und Silage aus Klee, Luzerne und Gräsern. Unsere Kälber sind bei ihren Müttern, bis diese sich auf die nächste Geburt vorbereiten.